Çince Kahve☕️ Çin’de Nasıl Kahve Sipariş Edilir

Bir süredir Çince öğreniyorsanız ve “kahvemi içmeden uyanamıyorum”culardansanız muhtemelen Çince nasıl kahve dendiğini biliyorsunuzdur.

Çince Kahve: 咖啡 Kāfēi

Gördüğünüz gibi Çince kahvenin karşılığını öğrenmek ve akılda tutmak gayet kolay çünkü telaffuzu İngilizce ve hatta Türkçe’dekine benzemektedir.

Peki bu kadar basitse bu yazının devamını okumaya neden ihtiyacınız olsun?

Dürüst olmak gerekirse kahve sipariş etmenin zor olmasının tek sebebi bir sürü kahve çeşidinin olmasıdır!

Çin’de kahve sipariş etmek ülkenizde kahve söylemekten farksızdır aslında, sadece doğru kelimeleri bilmeniz gerekiyor. Bu yazıda da bunu öğreneceksiniz. Kahve ustası olmaya hazır mısınız?

Aşağıdaki videoda Çin’de nakit veya kart kullanmadan kahve sipariş etmeyi öğreneceksiniz!

Çince Kahve Türleri

Öncelikle Çin’de sipariş edebileceğiniz kahve türlerinin isimlerini görelim:

Çince Kahve – Latte
Çince Kahve – Cappuccino
Çince Kahve – Americano
Çince Kahve – Espresso
Çince Kahve – Mocha
Çince Kahve – Flat White
Çince Kahve – Sıcak Çikolata
Çince Kahve – Matcha Latte

Çince Kahve – Latte

Çince Karakterler: 拿铁

Pinyin: Nátiě

Anlamı:  “Latte” kelimesinin telaffuzundan gelir.

Çince Kahve – Cappuccino

Çince Karakterler: 卡布基诺

Pinyin: Kǎbùjīnuò

Anlamı:“Cappuccino” kelimesinin telaffuzundan gelir.

Çince Kahve – Americano

Çince Karakterler: 美式咖啡

Pinyin: Měishì Kāfēi

Anlamı: 美 Měi 美国,  (America!)’ daki  ‘mei’ ile aynıdır. 式 shì ise tarz anlamına gelir. 咖啡 karakterlerinin ne demek olduğunu biliyoruz zaten, bunları yan yana koyunca “Amerikan Tarzı Kahve” ortaya çıkıyor.

Çince Kahve – Espresso

Çince Karakterler:浓缩咖啡

Pinyin: Nóngsuō kāfēi

Anlamı: 浓缩 Nóngsuō bazen tek başına bile espresso anlamında kullanılır. Anlamı ise yoğun/ konsantre, güçlü kahvedir. Gayet mantıklı!

Çince Kahve – Mocha

Çince Karakterler: 摩卡

Pinyin: Mókǎ

Anlamı:  “Mocha” kelimesinin telaffuzundan gelir.

Çince Kahve – Flat White

Çince Karakterler: 澳白

Pinyin: Ào bái

Anlamı: 澳 Avustralya ile bağlantılıdır, 白 karakteri ise beyaz demektir. Yani Avustralyalı Beyaz Kahve!

Tüyo: Flat White kahvesi Çin’de daha yeni yeni yapılmaya başladığı için sabit tek bir ismi yoktur. Örneğin; Starbucks’ta bu kahve şu şekilde yazılmaktadır: 馥芮白 (Fù ruì bái), Çin kahve zinciri olan Luckin’de ise 澳瑞白 (Ào ruì bái).

Ve bu kahvenin daha birçok varyasyonu ile karşılaşabilirsiniz bu yüzden siz en iyisi baristaya 澳白 sorun ve anlamasını umut edin.

Çince Kahve Alternatifleri

Bu yazı kahve ile ilgilidir, ve biz klasik kahveleri sıraladık bile. Peki kahve içmeyen arkadaşlarımız ne yapsın?

Neyse ki çok düşünceli olduğumuzdan onlar için de birkaç şey hazırladık.

Sıcak Çikolata

Çince Karakterler: 热巧克力

Pinyin: Rè qiǎokèlì

Anlamı: 热 sıcak demek 巧克力 ise çikolata anlamına gelir– Aynı zamanda İngilizce telaffuzuna da çok benzemektedir!

Matcha Latte

Çince Karakterler: 抹茶拿铁

Pinyin: Mǒchá ná tiě

Anlamı: 抹茶 Japoncadan gelen “Matcha” anlamını taşır. 茶 ise çay demektir. Gayet basit öyle değil mi!

Tüyo: Matcha söylerken Latte anlamına gelen 拿铁 kullandığınızdan emin olun, Çünkü Çince Mocha ve Matcha’nın telaffuzları bayağı benzemektedir (抹茶 ve 摩卡). Barista sizi yanlış anlayıp Matcha yerine Mocha getirebilir yani.

Çince Kahve Nasıl Sipariş Edilir

Sipariş verirken yapmanız gereken ilk şey içeceğiniz kahveyi belirtmektir, buraya kadar yazıyı dikkatlice okuduysanız bunu yapabilecek bilgiye sahipsiniz artık.

Kelimeleri biliyorsunuz şimdi ise örnek bir cümle yazalım:

我要一杯拿铁  (Wǒ yào yībēi ná tiě) –Ben bir Latte almak istiyorum.

Not: Burada kahve için ölçü birimi ‘bardak’ anlamına gelen 杯 (bēi) kullanılır.

Yani örneğin bir kahve değil de iki kahve istiyorsanız şöyle diyeceksiniz: 我要两杯拿铁 (Wǒ yào liǎng bēi ná tiě).

Boş anınıza denk geldiyse ve ölçü birimini unuttuysanız hiç sorun yok! Onun yerine her zaman 个 (Gè) kullanabilirsiniz ve barista sizin derdinizi anlayacaktır.

Kahve Hakkında Bilmeniz Gereken Diğer Bilgiler

Çince Kahve Boyları
Çince Sıcak ve Soğuk
Burada mi Paket mi
Çince Süt
Çince Şeker
Çince Ekstra Kahve Shot
Çince Soya Sütü
Çince Karamel
Çince Fındık
Çince Vanilya
Çince Fındık Şuruplu Soya Sütlü Latte

Çince Kahve Boyları

Kahve zincirindeyseniz barista size kahve boyunu soracaktır.

大杯还是小杯？ Dàbēi háishì xiǎobēi ? – Büyük boy mu küçük boy mu?

Bu kafeden kafeye değişmektedir. Bazılarında sadece küçük ve büyük boy olur, bazılarında orta boy da olur.

•••Ölçü kelimesi 杯 (bēi) nasıl kullandığımıza dikkat ediniz!

Çince Kahve – Soğuk mu Sıcak mı

Hot and Cold in Chinese

İçeceğiniz soğuk mu olacak sıcak mı bu da çok önemli! Türkiyede kahve genelde sıcak içilir.

Türkiye’de sıcak istiyorsanız genelde bir şey söylemenize gerek yoktur, eğer soğuk istiyorsanız ise bunu belirtmeniz lazım.

Öte yandan Çin’de” 热的还是冰的? (Rè de háishì bīng de?) – Sıcak mı soğuk mu?” sorusuyla karşılaşmaya hazırlanın.

Cevabınız hazır olsun ya da baristaya sorma fırsatı olmadan istediğiniz şeyi belirtin.

我要一杯冰拿铁 (Wǒ yào yībēi bīng ná tiě) – Buzlu Latte istiyorum.

Ya da sipariş verirken karar vermediyseniz şöyle diyebilirsiniz:

我要一杯拿铁 (Wǒ yào yībēi ná tiě) –Ben bir Latte istiyorum …*zor karar için düşünme süreciniz*… 冰的 bīngde – buzlu.

Burada Mı İçeceksiniz Paket Mi Olsun?

“Kahvenizi kafede mi içeceksiniz yoksa paket mi olacak?” sorusuyla da karşılaşacaksınız.

在这里用还是带走？(Zài zhèlǐ yòng háishì dài zǒu?)

Sorusuna şöyle cevap verebilirsiniz:

在这里用 (Zài zhèlǐ yòng) – burada içeceğim (tam çevirisi ‘burada kullanmak’)

Ya da
带走 (dài zǒu) – Gitmek  (tam çevirisi ‘al git’)

Çince Süt

Americano’ya biraz süt mü eklemek istiyorsunuz? Hiç sorun yok! Çince bunu şu şekilde isteyebilirsiniz:

加牛奶 (Jiā niúnǎi) – Tam anlamıyla 加 (jiā ) eklemek , ve 牛奶 (niúnǎi) ise süt demektir. Ya da şu şekilde de diyebilirsiniz 加奶 (jiā nǎi) – süt ekle.

Çince Şeker

Belki de kahvenizi şekerli seviyorsunuzdur. Şeker eklemelerini şu şekilde isteyebilirsiniz:

加糖 (Jiātáng) – 加 bunu zaten biliyoruz, ve 糖 (táng) Çince şeker demektir.

Ekstra Kahve Shot

Kahvenizi sert olmasını mı istiyorsunuz? O halde ekstra shot isteyebilirsiniz!

加浓 (Jiā nóng) – Espresso’dan 浓 (nóng)’u hatırlıyor musunuz? Bu tam olarak “sertlik eklemek” demektir.

Yani örneğin Americano’ya ekstra shot eklemek için şöyle demeniz gerekiyor 加浓美式咖啡 (Jiā nóng měishì kāfēi).

Çince Soya Sütü

Bu da laktoz intoleransı olanlara ve veganlara gelsin. Latteniz için süt alternatifi istemeniz gerekebilir. Soya sütü Çin’de bol bol bulunmaktadır ve çok popülerdir bu yüzden bu konuda hiç sıkıntı çekmeyeceksiniz.

豆奶 (Dòunǎi) – harfi harfine fasulye (豆) süt (奶). Fakat şunu da aklınızda tutun: Çin kahvaltısında kullanılan soya sütünen 豆浆 (Dòujiāng) denir.

Çince Karamel Şurubu

Çince Karakterler: 焦糖

Pinyin: Jiāo táng

Anlamı: Tam anlamı “yanık şeker”!

Çince Fındık Şurubu

Çince Karakterler: 榛果

Pinyin: Zhēn guǒ

Anlamı: “Fındık Meyvesi”

Çince Vanilya Şurubu

Çince Karakterler: 香草 

Pinyin: Xiāngcǎo

Meaning: “Kokulu Çim”

Fındık Şuruplu Soya Sütlü Latte

Çince Karakterler: 榛果豆奶拿铁

Pinyin: Zhēn guǒ dòunǎi ná tiě

Örnek bir sipariş cümlesi:

Cümle: 我要一杯大杯榛果豆奶拿铁，带走 (Wǒ yào yībēi dàbēi zhēnguǒ dòunǎi nátiě, dàizǒu)

– Büyük boy Fındık Şuruplu Soya Sütlü Latte istiyorum, paket olacak.

Umarım bundan sonra Çin’de  favori kahvelerinizi 咖啡 rahat rahat söyleyebilirsiniz. Sevdiğiniz kahvenin Çincesini bu listemizde bulamadıysanız, yorumlara yazın sizin için ekleyelim!

Çince Kahve – Sıkça Sorulan Sorular

Çince öğrenmek mi istiyorsunuz?  Pekin ve Şanghay dahil, Çin’in birçok farklı şehrinde sunduğumuz özel ya da grup derslerine kaydolabilirsiniz!

LTL’den daha sık haber almak mı istiyorsunuz?

Çin hakkında daha çok bilgi edinmek istiyorsanız bültenimize abone olabilirsiniz. Çince nasıl öğrenilir? Çince öğrenme uygulamaları nelerdir? gibi birçok sorunun cevabını keşfedin!